米乐|米乐·M6(China)官方网站

　　编者按： 酸酸甜甜的桑葚、树上熟的芒果、洪后香甜的菠萝转眼又到了生果上市的时令，海南众地的市民乘客走进果园或种植基地，体验生果采摘逛。与此同时，2024第四届海南邦际热带生果财富展览会暨春季农产物生意会即日正在三亚举办，众种新鲜生果让人刻下一亮。说到海南生果，你起首会思到什么？正在你心中，最能代外海南的“C位”生果是什么？本期《海南周刊》封面聚焦海南“C位”生果，敬请体贴！

　　海南的春天似乎被折进了时间里，方才进入4月，气象就仍旧燃眉之急“跑步入夏”，日最高气温蹿至30众摄氏度。此时，跟着芒果、菠萝、番石榴等一批生果上市，大街弄堂飘着淡淡的果香。从岛东到岛西，从北纬18度到北纬20度，一盘盘缤纷鲜果被端上庶民餐桌，新一年的生果盛宴“开席”了。

　　热带生果无间是海南农产物中的“王牌”。20世纪80年代此后，少许产自琼岛的生果曾热销邦外里，广受迎接。但跟着功夫的推移，海南生果的“C位”也悄悄产生变革，一番“你追我赶”之后，有再生力气登场，也有老脸蛋“翻红”。可能说，每一种摆正在咱们眼前的海南生果，都有一段正在琼果江湖中摸爬滚打的发展故事。

　　对海南人来说米乐M6，菠萝、香蕉是两种再常睹但是的生果了。看起来普遍，以致于许众人未察觉到，它们永远盘踞海南生果产量前两名的“宝座”，是当之无愧的“C位”生果。

　　夏鲁平等专家正在《海南农业发达与村落树立二十年》一书中先容，海南生果财富的大发达是从20世纪80年代先导的。当时，海南鼎力发达罐头加工业，而菠萝是临蓐罐头的要紧原料。受需求端影响，海南菠萝年产量敏捷延长，至1988年达9.5万吨，成为海南第一大生果。

　　然后，因为试管苗的实行和反时令栽培身手的普及，1992年香蕉一跃成为海南第一大生果。2005年，海南香蕉产量抵达了91万吨，凯旋将每年数十万吨的进口香蕉挤出邦内墟市。那时，“琼蕉”载誉天下，是名副原来的拳头产物，先导出口至日本等地。

　　海南香蕉年产量2005年登上史乘高点后，又于2006年打破百万吨大合，以来虽有流动，但无间维持正在100万吨以上，香蕉无间留任海南生果产量“冠军”。2005年，海南菠萝年产量（20.26万吨）初次低于海南芒果（22.27万吨），以来永远处于“季军”的处所，但其种植面积和产量全部稳中有升，比方2016年39.14万吨，2023年55.97万吨。

　　海南香蕉、菠萝产量大，得益于适宜的天气前提和优良的自然情况，也离不开好种类、好身手的加持。

　　海南无间是中邦菠萝上风产区，省内菠萝产地要紧为万宁、琼海、海口、文昌、定安、澄迈、临上等市县。除了古代的“巴厘”菠萝，海南相干企业和机构近年来还引进了“金钻”“甜美蜜”等凤梨新种类。中邦热带农业科学院热带作物种类资源推敲所从台湾引进并选育出来的“冰糖红菠萝”，果皮为橙赤色，看起来像“赤色皇冠”，深受消费者醉心。

　　雄踞生果产量“冠军”宝座32年，海南香蕉气力难以遁避。《海南农业发达与村落树立二十年》一书以为，海南是寰宇最佳香蕉种植区。香蕉的孕育周期正在纯热带的菲律宾是7个月到8个月，正在南美洲是6个月，而海南处于角落热带地域，香蕉的孕育周期长达11个月，品格更好。

　　正在海南，哪一种香蕉最众？谜底是香芽蕉，也称“华蕉”，这是最常睹的香蕉栽培种类。目前，海南香芽蕉的占比约80%，特征蕉（粉蕉、天子蕉、大蕉等）占比20%驾御。正在海口、澄迈、临高、儋州一带，香芽蕉的种类要紧有巴西蕉、宝岛蕉、南天黄蕉等。值得一提的是，海南香蕉的单产正在全寰宇限度内也是较高的。

　　正在春夏瓜代之际，芒果和荔枝是海南人生果清单上的明星产物。它们果肉丰腴、清甜美味，总能正在舌尖掀起一场热带风暴。

　　海南种植芒果和荔枝的史乘很久，但从财富化发达的角度看，芒果和荔枝只可算是海南生果江湖的“后起之秀”。

　　据清代《崖州志》纪录，早正在明朝晚年，崖州境内（今三亚、乐东一带）就已涌现芒果园。位于海南西部的昌江黎族自治县，目前仍有一批树龄超百年的土生芒果树。

　　海南芒果开启财富化发达之途，始于20世纪60年代。当时，我省实行种植“白玉”“青皮”等芒果种类，以慢慢代替原有的土生芒果种类。但直至1987年，海南芒果的年产量也不足香蕉的三分之一。

　　20世纪90年代，少许外来投资商正在海南种植“台农1号”“海顿”“贵妃”等芒果新种类，海南芒果的销途进一步掀开。2000年后，海南慢慢发达成为邦内最大的优质芒果临蓐基地。

　　2005年，海南芒果年产量初次抢先海南菠萝，以来无间位居第二。统计数据显示，1987年至2005年，海南芒果产量延长了134.7倍，可谓突飞大进。

　　海南人知道明白荔枝的功夫大概比芒果更早，众位明代海南先贤正在诗文中描画过荔枝，比方丘濬的“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱”。海南荔枝“冰骨玉肌”，可谓天分丽质，但野生种类果核大、果肉薄，正在墟市竞赛中劣势昭彰。

　　20世纪90年代，海南从广东引进“妃子乐”等荔枝种类，鞭策了海南荔枝的换代升级。目前，海南种植的荔枝中，80%的种类是“妃子乐”。这种荔枝品格上乘，况且适合永远保鲜，颇受邦际墟市迎接。

　　相较于香蕉、芒果、菠萝，海南荔枝的种植面积和产量都不算大，但其出口效果亮眼，称得上是外贸产物中的“C位”生果。海南荔枝于2003年头次出口日本，出口量为69吨，2006年这一数字形成了2866吨。然后，海南荔枝又进入欧洲、美洲、大洋洲墟市，出口量仅次于广东荔枝，居天下第二。

　　20世纪90年代中期此后，香蜜杨桃、番石榴、火龙果、印度枣、莲雾、红毛丹等热带珍稀生果连绵正在海南“安家”。产自海南中部山区的琼中绿橙异军突起，以优良的品格闯进邦内高端墟市。

　　判定海南的“C位”生果是什么，不单要看产量、种植面积、出口景况，还要看人气。椰子、榴莲是近些年海南生果界的人气之星，以怪异的滋味、跨界的产物，正在消费墟市上各领风流。

　　近年来，生椰拿铁、椰汁清补凉、椰子鸡等食物炎热“出圈”，椰子的“厚味暗码”屡次被墟市掀开。迥殊是2023年此后，椰子水脱销的音信众次激发民众体贴，“椰子水代价暴涨4000%”一度冲上热搜。

　　海南是我邦椰子主产区，椰子产量占天下总产量的99%。椰子不单是海南的特产，也是广受消费者醉心的网红生果。

　　动作“老脸蛋”，椰子为何能“翻红”？基础缘由照旧正在于好吃又养分。椰子水富含钾、钙、镁等微量元素，少许人发热时，把椰子水作为电解质水填补进体内。同时，椰子水动作一种纯自然的饮品，能最大水准满意浩瀚消费者对“配料外洁净”的找寻。

　　目前，椰子水简直成了强健饮料的代名词。浩瀚一线品牌、网红品牌推出了与椰子水相干的产物。椰子水饮料大火的同时，海南科研机构加疾对椰子种类举办变革。比方，中邦热带农业科学院海南椰子推敲所正正在通过引种“文椰2号”“文椰3号”“文椰4号”等矮种椰子树，富厚椰子水品类，擢升海南椰子水的品格。

　　同样是正在旧年，榴莲也火了一把。起首是“榴莲盲盒”这个新名词正在社交媒体平台高贵行起来。网友把榴莲比作盲盒，买下一通盘，撬开看看内部的果肉毕竟是“几房”，享福这份“猜谜”的喜悦。

　　其次是榴莲正在三亚凯旋挂果，让许众人等候：“邦人离完毕榴莲自正在，是不是仍旧不远了？”

　　现实上，海南与榴莲的因缘颇深。早正在20世纪50年代，海南就有人引进种植榴莲，但因为众种缘由，榴莲树永远不着花、不结果，给民众留下了“海南不适合种植榴莲”的印象。

　　假使这样，海南科研职员从未遏止对榴莲邦产化的物色。2019年，保亭黎族苗族自治县三道镇红毛丹基地里的一小片榴莲树挂果，让民众感触相称惊喜，也让种植户和科研职员重拾信仰。

　　这些年，中邦热带农业科学院专家正在榴莲栽培形式优化、树形培育、保花保果、病虫害归纳防控等方面举办身手立异。有了科技支柱，榴莲正在海南有了发展的“底气”。

　　据明白，估计本年8月份，首座邦产榴莲加工场将正在三亚筑成，榴莲从属食物加工呆板也将进厂，置信届时又将掀起一波海南榴莲热。