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　　12月20日，正在位于安康市汉滨区的冯家坝摩登农业园区里，工人给牛心甘蓝施肥。

　　12月20日，正在安康及食雨食物有限公司坐褥车间，工人正在流水线大将蔬菜加工成打点包。

　　从“一粒良种”到“一桌好菜”，陕西聚焦蔬菜财富转型升级、提质增效、全财富链培植，不绝饱动蔬菜财富链纵向起色和链上各枢纽横向拓宽，打制千亿级蔬菜财富集群，稳步饱动方法蔬菜财富高质地起色。2023年，估计全省蔬菜播种面积达775万亩，产量1920万吨。个中，方法蔬菜种植面积212万亩，产量745万吨，归纳产值545亿元，为产区农人人均收入孝敬3000众元，吸纳320众万墟落民众马上就业。

　　12月19日，泾阳县润兴蔬菜专业配合社社员赵康正将西红柿料理装箱，计算发给客户。

　　“这个订单是联络社接到电商订单后分拨下来的。我种了3亩西红柿，依照订单收购价值每公斤西红柿比地头价跨过2元。”赵康说，“背靠联络社，只消种好地就能赚到钱。”

　　赵康提到的联络社，指的是由泾阳县30家配合社构成的泾阳县泾富民农产物专业配合社联络社。该联络社策动周边7500余户民众起色蔬菜财富，是全省蔬菜财富链链主企业。

　　“举动链主企业，咱们富裕阐扬树范引颈效率。正在种植枢纽，咱们通过改制棚型、校正泥土、改灌溉用水和形式，进步呆板化自愿化水准的‘三改一提’技艺的使用，使番茄亩产从6000公斤擢升到1.1万公斤。”泾阳县泾富民农产物专业配合社联络社理事长郭亚军说。

　　“三改一提”是我省革新提出的方法蔬菜种植巨大归纳技艺，与高山蔬菜“一新二改三化”等巨大归纳技艺一同正在全省大面积树范扩大，助力全省蔬菜财富高质地起色。我省还主动展开连作阻挠归纳经管，使技艺集成树范区内的蔬菜产量进步7%、化肥减量18%、农药减量43%，增收20%以上。

　　好蔬菜来自好种子。记者正在西安金鹏种苗有限公司的大棚制种基地看到，呈现区摆满了各类各样的番茄种类。西安金鹏种苗有限公司董事长李晓东指着个中一个说：“咱们选育的‘金棚101’番茄种类有额外好的呈现。2022年春季，泾阳、高陵等地的菜农种植该种类后，因其硬度好，抗裂性强，每公斤比其他番茄种类众卖0.6元至1元。”

　　我省针对蔬菜财富种苗繁育供应才略不强、具有自决常识产权的高端种类较少近况，不绝正在良种培植和擢升种苗繁育供应才略上下岁月。截至目前，全省有专业化育苗企业及配合社257个，工场化育苗中央50个，年育苗量28亿株，蔬菜品类不绝增补，蔬菜反时令和周年供应才略清楚进步，有用保护了全省蔬菜墟市供应和城乡住户存在须要。

　　“咱们相称珍视农产物格地安闲。每个产物上都贴着二维码，做到坐褥有记载、消息可盘问、流向可跟踪、仔肩可穷究。”太白县绿蕾农业专业配合社理事长艾科平说。

　　近年来，我省不绝完整“从农田到餐桌”的食用农产物全链条囚禁机制，全省蔬菜产物格地安闲水准不绝擢升，持续5年抽检总体及格率正在98%以上。

　　“起色方法蔬菜，仍然要走优质优价的途径。”艾科平告诉记者，配合社高山特征蔬菜种植面积达1500亩，年产量2600众吨，种类30余个，个中1800吨是供港蔬菜，其余长远供应盒马鲜生、肯德基等企业，价值比地头价跨过不少。

　　配合社还设立了蔬菜包装加工场，具有3条蔬菜包装坐褥线条净菜加工坐褥线年正式投产后，年可加工净菜3000吨。“咱们的产物操纵企业品牌‘太白艾菜’和区域公用品牌‘太白高山蔬菜’。产物终年供应西安、上海、厦门、福州、深圳以及香港等地，年产值1200万元操纵。”艾科平说。

　　除了供应西安门店外，太白高山蔬菜还通过盒马供应链出卖到华北各地的盒马鲜生门店。

　　西安盒马收集科技有限公司西安蔬菜采购司理贠栋吐露，截至目前，西安市盒马鲜生门店有近200种蔬菜上架出卖，个中本省供应基地有太白县、大荔县、泾阳县以及杨凌树范区等近10个，占总供应量的20%至30%。

　　近年来，我省以产地批发墟市、农贸墟市、社区直销点出卖为主，以订单出卖、产地直销、“互联网+”等形式为添补的营销体例不绝完整，“陕西蔬菜”品牌影响力不绝加强，墟市空间稳步拓展。全省已打制蔬菜产物品牌344个、企业品牌246个，酿成“太白高山蔬菜”“泾阳西红柿”等一批区域公用品牌。终年约有400万吨“陕西蔬菜”销往寰宇各地，供港蔬菜3万吨以上，向中亚、东南亚等邦度出口蔬菜4.77万吨。

　　12月20日，正在石泉经开区，安康及食雨食物有限公司的坐褥车间里，工人正在流水线大将一筐筐蔬菜、肉类加工成打点包。

　　这家企业是安康市富硒预制菜财富链链主企业，合键从事速冻调剂食物研发、坐褥、出卖，产物合键用于航空餐、外卖订单等。2022年，企业年出卖收入达1.2亿元。

　　跟着蔬菜全财富链设立的不绝深远饱动，我省蔬菜加工正从守旧的腌渍、干制向净菜加工、预制菜、精辟加工目标转嫁。截至目前，全省起色蔬菜加工企业192个，年菜品加工量59万吨，个中年净菜加工量46万吨;冷藏保鲜库4561个，年菜品冷藏量104万吨。全省蔬菜加工冷链才略不绝加强。

　　一业兴，百业旺。蔬菜种植策动了冷链物流、蔬菜加工、电商出卖等起色，也策动本地餐饮、住宿等任职业起色。

　　记者走进陕西省绿丰源摩登农业园区，原委长长的游历廊道，一座庄家柴火鸡生态餐厅映入眼帘。这座生态餐厅像一个温室大棚，别有一番风韵。

　　除了庄家柴火鸡生态餐厅，园区里又有暖锅大厅，以及300亩的息闲游历采摘园等逛乐区域，旺季日迎接旅客2000余人。

　　园区总司理张忠虎说：“园区由宝鸡市陈仓区绿丰源蔬果专业配合社投资设立。正在做好根柢财富的同时，咱们给园区列入科普、游历、钓鱼、餐饮、蔬果采摘、文娱培育、农耕体验等农旅调和元素，竣工众元化起色。目前，园区仍然是邦度AAA级旅逛景区。”

　　筑墟市、做电商米乐M6网站、搞农旅、深加工……从田间到餐桌，蔬菜财富全财富链纵向打通、横向结合、上下逛贯串，任职消费者，也让更众人从中受益。