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　　●增加“原料基地+核心厨房+物流配送”等家产形式，加快制造寰宇主要的预制菜分娩基地

　　●践诺绿色食物业转型升级手脚，打制上风特质家产链，制造具有全邦影响力的万亿级绿色食物集群

　　“滩羊鲜切，冷链直达。”“五分钟加热即食，秒变暖锅大餐。”5月4日上午，雨轩官方旗舰店抖音直播间里，1000众人正在线旁观，产自黄河滩的新颖羊肉食物受到不少顾客青睐，订单继续。

　　新乡市雨轩食物股份有限公司是一家集养殖、生鲜屠宰及牛羊肉深加工、冷链仓储物流、邦际营业于一体的肉类全家产链农业归纳体。客岁冬天，他们研发的预制菜新品“香辣羊蝎子”成为线万众单的发卖记载，发卖额近400万元。

　　“咱们正在原阳县安谧镇罗李养殖基地制造了15个养殖大棚，以‘公司+农家’的形状吸引养殖户加盟，15000只羊正在此出栏后直接由咱们收购。”雨轩公司担负人告诉记者，把养殖基地修正在发卖地，不单保障了产物的“鲜”，还能最大水平低重本钱，让公司和养殖户共赢。

　　雨轩公司的胜利得益于本身全链条的强壮逐鹿力，也离不开外地的策略援救和家产集聚。

　　抢抓寰宇万亿级预制菜墟市时机，原阳县驾驭中邦农谷南区定位，卓绝地方特质，把以预制菜为主的绿色食物家产行为第一主导家产，出台援救预制菜家产成长的“金九条”，新修肉羊养殖基地5个，高圭表农田树范区20万亩，重塑原阳大米品牌，为预制菜供给优质的原原料。

　　截至2023年岁暮，全县已具有着名食物企业156家，产物品种冲破4000种，预制菜全家产链业务收入冲破200亿元。

　　省委一号文献提出，加快制造寰宇主要的预制菜分娩基地。河南行为农业大省、人丁大省、交通大省、食物大省，上逛有坚实原料基本支柱，中逛有强壮研发分娩才略，下逛有开阔消费墟市空间，成长预制菜家产上风全体。

　　依照《河南省加快预制菜家产成长手脚计划（2022—2025年）》提出的方针，到2025年，全省领域以上预制菜企业主业务务收入将冲破1000亿元。

　　5月3日，正值“五一”假期，五得利集团遂平面粉有限公司里仍是一派炎热的分娩场地。

　　加工车间内，呆板开发运转不休，从原料摄取、筛选、研磨到制品包装，全程实行自愿化；出口车间前，一排排大货车有序停靠，正在大型呆板的助助下，搬运、装卸、码货连成一气……

　　正在这里，每天有6000吨小麦源委高精度、全封锁的自愿化分娩体例造成面粉销往寰宇，原原料小麦就来自遂平当地。

　　向农家供给低价、优质小麦种类，小麦全性命周期的免费时间效劳，商定略高于墟市价的商品小麦接管代价，实行制品小麦接管。一粒小麦的家产链正在这里被继续拉长。

　　“通过联动成长无公害农产物和优质小麦分娩基地，咱们依然变成了‘工、贸、农一体化，产、加、销一条龙’的家产链，带头了农家增收和乡村经济的成长。”五得利集团遂平面粉有限公司总司理靳修兴说。

　　粮头食尾，农头工尾。打好粮食分娩这张王牌，遂平县环绕粮食、油料深广加工家产延链补链强链，先后引进邦外里食物企业128家，变成了面成品、饮品、速冻冷鲜、油脂加工、歇闲食物、烘焙食物等6大家产链，年可加工粮食450万吨。古代农业大县找到了村落家产确切的“掀开办法”。

　　用占寰宇1/16的耕地分娩了寰宇1/10粮食、1/4小麦的河南，正慢慢成为寰宇主要的食物加工基地。截至目前，全省已创修7个邦度级上风特质家产集群，面粉、挂面、轻易面产量均居寰宇第一。到2025年，我省将修成具有全邦影响力的万亿级摩登食物集群，制造绿色食物业强省。

　　河南省农业科学院农业经济与乡村成长研讨所农业时间经济研讨室主任、河南科技智库农业强省策略研讨基地青年专家 上官彩霞

　　河南是农产物加工业大省，驻足农业乡村上风特质资源，做好“土特产”著作，胀舞绿色食物修制业高端化、绿色化、智能化、交融化成长，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，为打制万亿级摩登食物集群、制造绿色食物业强省供给主要支柱。

　　推动上风家产高端化成长。驻足我省上风，打制上风特质家产链，做优粮食成品，做强肉类成品，做精油脂成品，做特果蔬成品，兴盛酒业、奶业。

　　抢占食物家产成长新赛道。适宜消费升级需求，大肆践诺冷链食物、歇闲食物、特质功效食物、预制菜、酸辣粉和食用香味料升级手脚，优化产物布局，抢占成长新赛道。

　　推动绿色家产链交融同构。援救食物龙头企业正在省内结构制造绿色优质农产物分娩基地，打制一批绿色食物、有机农产物分娩圭表园区，打制“美豫名品”“豫农优品”“河南好粮油”品牌，推动农产物优质化品牌化成长。做强做大做精一百个具有中心逐鹿力的“链主”企业，打制上风特质家产链米乐M6，修强“大粮仓”“大厨房”“大餐桌”。环绕医用、药用、保健、美妆等成长农产物深广加工，拓荒下逛高附加值产物，打制绿色食物家产生态。（记者 赵一帆）