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　　当令播种。作蒜头种植的，以玄月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得越过十月中旬。作青蒜种植的，以八月中下旬播种最佳。播种选用穴植，每穴

　　施肥统制。(1)基肥：正在整地前亩施碳酸氢铵20～25公斤，过磷酸钙8～10公斤，氯化钾4～5公斤，或复混肥15～20公斤。(2)苗肥：全苗后三叶初，每亩施入畜粪尿1500～2000公斤，对加5公斤尿素。(3)腊肥：所谓腊肥，即正在今冬至翌春给作物追施的一次补肥。每亩施碳酸氢铵10公斤，人畜粪1000—1200公斤。(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15公斤。(5)叶面喷肥：正在蒜头急速膨大期，亩喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液，最好正在谷雨前后喷施。4.

　　田间统制。大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。正在定苗后施肥应实时实行松土除草。大寒前后松土一次，翌春仲春下旬实时疏通排水沟，如遇天旱，应实时沟灌实行抗旱。5.

　　防治病虫。大蒜重要病虫害有疫病、咖啡豆象。亩用25%众菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治。6.

　　实时采收。蒜薹的采收大凡正在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时应实时采收，并削净蒜蒂，当场摊晒2—4天，然后储藏。

　　菠菜正在较长的日照和较高的温度条款下有利于花芽的分裂和抽薹，正在日照较短和冷凉的秋季和秋冬时节特殊有利于叶簇的发展，而晦气于花芽的分裂和抽薹。故菠菜的栽培技能以秋播为主，秋播被选用耐热早熟的种类行早秋播，于当年成绩，选用晚熟和不易抽薹的种类行晚秋播，越冬而于次春成绩。别的，可能选用耐热和不易抽薹的种类行春播或夏播，但栽培较少。

　　当地大凡正在8月下旬至9月上旬，播后30-40天可分批采收，也可提前于7月或延迟9月中、下旬播种；于10月下旬至11月上旬播种的，于次春采收。春播菠菜于2-4月播种，但以3月中旬为播种适期，播后30-50d采收。菠菜各地都采用直播法，以撒播为主，播前整地深26.67cm掌握，作成宽1.33-2.67m的畦，播前施基肥，也有效干种子播后即施用深厚粪肥的，可依旧泥土湿度和激动种子萌芽。菠菜种子为胞果，其果皮的外层是一层薄壁机合，可能通气和汲取水分，而内层是木栓化的厚壁机合，通气和透水穷苦。播前应可先把果皮弄破尔后浸种催芽，或将种子浸凉水约12h后，放正在4℃低温的冰库里解决24h，然后正在20-25℃的条款下催芽，经3-5d出芽后播种。早秋播种菠菜，因为天气炎暑、干旱，且时有暴雨，发展较差，且常死苗，播种量较众，大凡用量每亩1.50-2.25kg。播前先浇足底水，播后用草笼盖，依旧泥土潮湿，以利出土。正在9月上旬前后播种着，气温慢慢低落，不必实行浸种催芽，每亩用量0.75kg就可。10月播种或春播，每亩用量0.50-0.60kg。菠菜的播种量除随播种时节而异外，也因播种式样、采收要领分别而有区别，一次采收完毕的，春播的用量可少些，正在高温条款下栽培或实行众次采收的，可相宜扩张播种量。田间统制

　　秋菠菜前期气温高，追肥可连系灌溉实行，可用20%掌握的粪肥追肥，后期气温降低浓度可达40%掌握。越冬的菠菜应正在春暖前施足肥料，免得早期抽薹，正在冬季日照削弱时应操纵无机氮肥的用量，免得叶片蕴蓄堆积过众的硝酸盐。分次采收后，应正在采收后追肥。菠菜萌芽期和初期发展较慢，正在早秋和春季的苗期应实时锄去杂草，分次采收的应正在采收时除去杂草。正在采收前15d掌握用15mg/l的赤霉素喷射，可能提早成熟，扩张产量；气温高时，菠菜对赤霉素的响应敏锐，运用浓度可低些，气温低时可高少许。运用赤霉素应连系追肥，增产成就才更明显。采收

　　秋播菠菜播后30d可采收，此后每隔20d掌握采收1次，共采收2-3次。春播菠菜常一次采收完毕。早秋菠菜每亩产量180kg掌握，迟播可达每亩300kg掌握。越冬菠菜每亩可达375kg掌握，春菠菜每亩产量近于早秋菠菜。留种

　　留种的菠菜可相宜迟播，大凡正在10月份，如迟至初春播种，植株发展不大而抽薹疾，晦气于株选，影响种子的产量和品格。抽薹以前可采收两次，按行株距2023cm留种。抽薹时清除全面绝对雄株，以利于透风透光，保存一面养分雄株，以利授粉。种株叶片变黄，种子成熟，整株拔起，晒干、脱粒、扬净后储藏。

　　、抉择土块：抉择土层深奥，灌溉条款好，泥土、水质和氛围无污染的稻田和旱地。2

　　、选用良种：满盈使用当地青菜农户种类上风，选用当年无病、无虫、强壮青菜原种，实行提纯复壮，团结供种。3

　　、当令播种：大凡10月上旬为最佳播种期，使用中稻田或大豆、花天生绩后空闲土地做苗床。按苗床与大田比1:7育苗，床土整细整平。4

　　、合理密植：菜苗30天后移栽，11月中旬要移栽完，大凡行距66.7厘米，株距33.3厘米，每亩栽3000株，土块肥力好的相宜稀植，选阴天或好天早、晚移栽，栽后浇1次定根水。5

　　、科学施肥：青菜是越冬作物，发展期长，汲取性强，第1次施肥正在植后3-5天实行，每株施人粪窖火土灰500克；第2次施肥正在移栽后60天实行，施稀释人粪尿即可。青菜不发作病虫害，不需运用农药。

　　6、当令成绩：青菜成绩最佳工夫为次年3月中旬，老嫩相宜，洗净，制成菜胚，既可预防烂脚叶，又能提升产量和质料。

　　整地播种胡萝卜小苗发展从容，发展期长，铺膜的和没铺膜的众调度谷雨和芒种前后播种。它直根入土深，宜抉择土层深奥，通气、排水优良的砂壤土栽培。耕翻22—26cm，然后细耙2—3遍，整平耙细，并连系整地施入满盈腐熟而零碎的有机肥。胡萝卜可能高垄条播亦可能平畦撒播。大凡垄距

　　50—60cm，每垄条播两行，株距10cm掌握。平畦宽1—1.5m，正在较好的肥水条款下，株行距以1010cm或1212cm较为适宜。胡萝卜种子有刺毛，阻碍种子吸水，且易粘结成团未便播种，因此播种前要将刺毛搓去。条播每亩用种

　　0.75kg掌握；撒播1.5—2kg。为使胡萝卜出苗疾而齐截，也可实行浸种催芽，催芽大凡可提前出苗3—4天。2.

　　）间苗、除草胡萝卜间苗宜早，小苗长到1—2片真叶时实行第一次间苗，除去过密的弱苗，保存健苗，苗距3—4cm。4—5叶时定苗，每亩留苗数，大型种万株掌握，中、小型种4—6万株。胡萝卜小苗期发展从容，杂草发展赶疾。因而，实时除草是保障苗全苗壮的要害。大凡连系间苗实行中耕除草，亦可用除草剂灭草。常用除草剂有除草醚（

　　25%），每亩0.75—1kg，于播后萌芽前喷雾解决土外（不席卷铺膜的，铺膜的要正在整地时实行）；也可用除草剂1号（5%），每亩用量100—150g，或扑草净（50%）100，兑水50—60g。2

　　）灌溉与施肥胡萝卜固然具有较强的耐旱才华，但仍必需合理提供水分和营养。从播种到出苗，应接续浇水2—3次保障就手出苗。小苗期需水量不大，应依旧水分适中。进入叶部发展盛期，要相宜操纵水分，强化中耕，依旧地上部与地下部均衡发展。肉质根肥大期，也是对水分需求最众的工夫，应实时浇水，时常依旧泥土潮湿。若浇水亏空，则肉质根瘦小而粗疏，品格差。若供水不匀，则易惹起肉质根开裂。胡萝卜发展前期汲取很慢，跟着肉质根赶疾发展，才洪量汲取营养。每临蓐

　　1000k品，约汲取氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。因而，除施足底肥以外，正在其发展时代还应追肥2—3次，第一次正在产苗前后，每亩追施硫酸铵10—15kg，此后隔20—25天，实行第二次和第三次追肥，每次施复合肥25—30kg。别的，胡萝卜对稀罕厩肥和泥土溶液浓渡过高都很敏锐，倘若用稀罕厩肥或施肥量过大，易发作叉根。栽培技能与胡萝卜品格相合

　　胡萝卜正在不良的处境与栽培条款下，常有异常根、裂根和叉根，使产量和品格低落，上述已提到了，这里不必赘述。最要贯注的是缺硼症状，体现是根系不繁荣，发展点仙逝，外部变黑。缺钙症状，体现为养分发展受阻，酿成木质根。

　　-1℃至2℃的低温，适宜发展温度为17℃至20℃，越过20℃发展从容，30℃则中止发展。香菜对泥土请求不厉，但泥土布局好、保肥保水职能强、有机质含量高的泥土有利于香菜发展。香菜属于叶菜类蔬菜，它的成绩器官又以茎叶为主，因此正在香菜的发展时代，氮肥必弗成少。可能正在叶面上喷洒

　　0.2%至0.3%的氮肥溶液（硝酸铵、尿素）混加磷酸二氢钾，依旧叶片兴旺。二、种类抉择：香菜有大叶种类和小叶种类。大叶种类植株高，叶片大，缺刻少而浅，产量较高。小叶种类植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，顺应性强，但产量稍低，大凡栽培众选小叶种类。

　　三、栽培技能：香菜春、秋、冬皆可露地栽培。苗期不宜浇水太众，倘若浇水量过大，很容易浮现少许根部病害，导致死棵形势发作（沤根、根腐病、软腐病等）。

　　10厘米时，植株发展兴旺，应勤浇水，依旧泥土外层潮湿。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。贯注中耕和相宜间苗，间苗时清除杂草。夏令需相宜遮阴，并防暴雨冲洗，雨后实时排水，保障出苗齐截。四、大棚栽培：大凡

　　月扣棚，1至2月无需透风透气。当小苗返青时，实行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入兴旺发展期，棚温依旧正在20℃至25℃。每亩追施化肥1至2次，每次用硫酸铵15公斤掌握，可提前成绩。1)

　　温度。大葱种子萌芽始温为2～5℃，种子萌芽适温是15～25℃，2～3天即可萌芽。大葱叶片发展最适温度为15～25℃，正在10～20℃时葱鹤发展兴旺，有利于叶鞘蕴蓄堆积营养。越过25℃，则发展慢慢，酿成的叶和假茎品格都较差。大葱可忍耐-20℃的低温。分葱和细香葱性喜冷凉，发展适温

　　13～20℃，能耐0℃掌握低温，正在25℃以上高温和强光下品格降低，只要春、秋两季发展和分蘖兴旺。(2)

　　光照。葱对光照强度请求不高，光补充点为2500勒克斯，饱和点是25000勒克斯。葱强壮发展必要优良的光照条款，不耐阴，也不喜强光。(3)

　　水分。葱的叶片呈管状，外观众蜡质，能删除水分蒸腾，耐干旱。但根系的汲取才华差，因此各发展发育期均需供应相宜的水分。葱小苗发展兴旺期、叶片发展兴旺期、着花结实期对水分的请求较众，应依旧较高的泥土湿度。葱不耐涝，众雨时节应贯注实时排水防涝，预防沤根。抽薹期水分过众易倒伏。(4)

　　泥土养分。大葱对泥土条款的顺应性对照广，由砂壤土到黏壤土简直都可栽培。因此正在长江南北、华夏、西北、华北，特殊是东北数省，都有平凡的栽培，而且不妨得回较高的产量。大葱正在砂壤土上栽培，便于松土和培土，土质松散，通透性强，容易得回高产。然则正在砂质壤土地上栽培成绩的产物，细胞壁木质化水准大，葱白粗疏疏漏，外干膜主意众，不脆嫩，辛味重，不耐贮运。砂土地过于松散，培土后容易坍毁，保水保肥性差，产量低。黏土地晦气于大葱发根和葱白的发展，植株纤细，根系不壮，葱白颀长，产量较低。然则正在黏质泥土上栽培成绩的大葱产物，机合过细结实，葱白纯净脆嫩。因此，大葱高产优质栽培，对泥土条款请求依旧对照端庄的。大凡以黏质壤土，耕层深奥；质地润松，有机质丰饶，保水保肥力强，PH7.0掌握，对大葱的发展最为适宜。临蓐上栽培大葱，适宜的泥土PH范畴为5.9～7.4，生育领域为4.5。正在酸性泥土上栽培大葱，应施用草木灰等有机肥实行泥土纠正。据考察，高产优质栽培的泥土条款是：

　　0～25厘米土层，泥土质地为黑褐中壤、粒状、润松、孔隙动物穴众，侵入体众，泥土含有机质25.5克/千克，全氮0.83克/千克，全磷1.28克/千克，碱解氮60毫克/千克，速效磷15毫克/千克，速效钾58毫克/千克，PH8.2，容重1.17克/厘米3，总孔隙度55.8%，通气孔隙度18.9%，1～3毫米颗粒布局46.0%，泥土田间持水量29.1%。大葱育苗地，请求地势平展，地力沃腴，灌排便利，耕种层深奥的黏质壤土。依据水源条款确定作畦的长、宽，大凡畦长

　　20～30米，畦宽1～1.2米，畦埂高10厘米，埂底宽25厘米，要结实畦埂，齐截埂沿，连系整地作畦，施足基肥，浅耕25厘米深，耧细整平畦面。大葱正在定植时，同样要抉择好的地块。山东栽培的大葱，大凡都是用小麦茬口，正在小麦成绩后，捏紧工夫实行灭茬、耕翻、整地。按80厘米的沟距开沟，南北向，沟深、沟宽均为30～35厘米，沟底用长细条镢刨宽15厘米，深25～30厘米的松土层。用铁耙或铁锨将垄背上的坷垃拍碎拍实，一方面正在大葱移栽时能站人，另一方面可预防垄塌陷。大葱生育周期较长，正在秋播境况下，从播种到定植约

　　270～300天，从定植到成绩需120～140天，产量较高，消磨肥力较众，不只请求泥土耕层深奥，土质沃腴，还要忌连作重茬。大葱正在重茬地上栽培，发展弱，病虫妨害首要，产量低，品格差。因而，正在栽培大葱时，要增施肥料，培肥地力。正在茬口调度上最好实行3～4年轮作。前茬可抉择小麦、玉米、谷子、豌豆等粮食作物和越冬莴笋等蔬菜。大葱成绩后冬季歇闲，来年可种春小菜或定植茄果类、瓜类、春甘蓝、春莴笋等蔬菜。

　　．温度白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和阴寒、温差较大的天气。2至3摄氏度时种子就可萌芽，萌芽适宜温度为20至25摄氏度。小苗期可耐25摄氏度掌握高温和短工夫零下2至3摄氏度的低温，叶片发展适宜温度15至20摄氏度，肉质根膨大最适地温为13至18摄氏度。2

　　．水分白萝卜固然根系较深，但叶片较大，故不耐旱。泥土湿度以最大持水量的百分之65至80，氛围湿度百分之80至90时为宜。水分过众，泥土中氛围亏空，影响肉质根的汲取和膨大，外皮也粗疏。水分供应不均也容易形成肉质根开裂。3

　　．泥土及营养以富含腐殖质，土层深奥，排水优良，松散通气的沙质泥土为最好。泥土的酸碱度（pH）值5．3至7．0为宜。正在白萝卜的全面发展期中，对元素的汲取量以钾最众，磷次之。4

　　．光照白萝卜请求充溢的光照，光合效用强，物质蕴蓄堆积众，肉质根膨大疾，产量高。光照亏空，碳水化合物蕴蓄堆积少，肉质根膨大慢，产量低，品格差。二、怎样整地与播种

　　．选地宜抉择施肥众，耗肥少，泥土中遗留洪量肥料的前作，最好选瓜类或豆类茬，无农药残留的地块。2

　　．整地、施肥、起垄最好正在冬前深耕25至30厘米，冻垡晒地，播前整地起垄，垄距为70厘米，连系起垄施足底肥，公顷施硫酸钾150公斤，磷酸二铵150公斤。3

　　．播种株距20至25厘米，每垄双行，拐子苗，播种时每穴5至7粒为宜，播后覆土厚度2厘米掌握。4

　　．间苗小苗出土后发展赶疾，要及工夫苗，不然发作拥堵遮阳，惹起徒长。间苗要早，大凡间苗2次，第1次正在2至3片真叶时，间苗准则去劣存优，正在破肚时选具有原种类特征的植株定苗，定苗时每穴留1株。2

　　．浇水萌芽期：满盈浇水，泥土含水量正在百分之80以上，以保障出苗疾而齐。小苗期：根浅水少，但必需保障供应，泥土含水量百分之60掌握，独揽少浇勤浇的准则，正在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。叶发展盛期：此期需水较众要适量灌溉，但正在后期要相宜控水，防叶片徒长，影响肉质根发展。根发展盛期：应满盈匀称浇水，以防裂根，泥土湿度支持正在百分之70至80，氛围湿度百分之80至90百分之为宜。直到发展后期仍需浇水，以防空心。3

　　．中耕、除草、培土因为白萝卜发展请求泥土中氛围含量高，必需依旧泥土琉松，当令实行中耕，连系中耕除草，中耕时必需培土。临蓐中大凡把中耕米乐M6、除草、培土三项使命连系起来。4

　　．病虫害防治田间统制要贯注白萝卜病害的归纳防治，重要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等，为害白萝L的害虫重要有蚜虫、菜青虫等。防治病害要害正在于强化栽培统制，使植株强壮，巩固抗病才华，连系药防实行归纳防治。四、什么岁月采收

　　当叶色转黄褪色时，肉质根满盈膨大，基部圆钝，即到达商品圭表，此时即可成绩