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　　摘要：渔业由养殖业、捕捞业及水产加工业等构成，有和种植业犹如的特性，也有我方异常的本质。渔业正在邦民经济开展中起了很首要的效率，改良了邦民生涯，放大就业时机，供给外汇收入，也煽动和加快了其他财富的开展。了解渔业的内在和财富特征对开展渔业经济有首要旨趣。

　　渔业又称水财富，是人类开拓、运用、人工培植和增殖水产经济的动植物，以赢得水产物及其加工品的财富。他把水产捕捞、养殖和水产物加工组成一个坐褥编制。跟着渔业的开展，渔业涉及的规模越来越广，因而广义的渔业还征求渔船、渔具、渔业呆滞和仪器的成立、渔港修设、水产物保鲜、储藏、发卖及科研等供职部分。

　　渔业是天下大都邦度独特是沿海邦度的一项守旧的根基财富，和农业、林业、畜牧业相通，渔业是邦民经济的一个构成局限，对较众的邦度而言，渔业是一项不行取代的根基财富。

　　广义的农业征求养殖业、种植业、林业、畜牧业、渔业等等，狭义的农业指种植业。渔业与农业有许众犹如的地方。

　　同农业相通，渔业的坐褥受自然境遇的影响很大。因为自然境遇的庞杂众变性和不行掌握性，使农业坐褥有很大的不确定性。农业和渔业是人们直接运用生物、太阳能、泥土、天气、海洋等自然力的坐褥举止，他们的孕育和繁衍正在自然境遇中竣事，举办物质和能量的互相转化，很容易受自然境遇转折的影响[1]。固然我邦曾经转折了“靠天用膳”的日子，可是自然苦难对渔业和农业的挫折阻挠忽略。这就恳求人们正在坐褥流程中左右好自然顺序，省得形成宏大的耗费。

　　渔业和农业都是运用自然境遇举办坐褥，对自然境遇的依赖性很大。他们的生物特征裁夺了坐褥具有时节性。渔业坐褥始末“产卵—卵化—子小鱼—小鱼—未成鱼—成鱼—产卵”等流程，厉刻遵照自然顺序，并大白出时节性。农业的坐褥流程始末“出苗—拔节—吐花—抽丝—结果—成熟”等流程也正在春夏秋冬四个时节中举办，如斯轮回下去。

　　正在于其他财富的角逐中，渔业和农业处于相对倒霉的位置。跟着经济的开展，都会和工业的用地继续补充，低价继续上涨，农用地的流失继续补充，填海制陆也使得水域面积继续省略。因为渔业和农业的斗劲便宜低下，使得他们中的资金和较高本质的劳动力流向其他财富，形成渔业和农业中资金的欠缺和高本质劳动力的缺乏，渔业和农业开展后劲亏欠[2]。水产物、农产物的需求弹性较小，恩格尔定律的效率，产物不易储运等特性，使得渔业的营业条目相对倒霉，这些都注释了渔业和农业的弱质性。

　　渔业包蕴捕捞业、养殖业和水产物加工业，于是他和农业既有相闭系的局限，也有与农业相区另外局限。

　　（1）共有性 渔业资源因为其滚动性，使得产权不了解。共有渔业资源的开拓，常影响家当的分派。渔业资源正在捕捞以前是共有财富，正在捕捞自此造成私有财富。海域中的水产资源或者成为许众人、集团或差异邦度的捕捞对象。而农业中，农人具有土地的应用权，可能裁夺农家收入的消费与堆集的比例与用处，具有昭着的产权。

　　（2）洄逛性 鱼类因为生涯境遇的影响，心理习性的须要，变成按期、定向的群体顺序性搬动称为鱼的洄逛性[3]。有的鱼类对产卵地点的条目有肯定的恳求，史书上就变成了这种鱼沿着肯定的门途，正在肯定期间，向产卵场洄逛。况且鱼群分散的数目很大，有些鱼跟着我方适宜的水温和海流举办洄逛，避开不宜生涯的水域，比方东海带鱼春季北上，夏日南下的洄逛。而农产物是固定正在土地上，运用泥土的肥力和太阳的光合效率举办孕育，不会爆发空间的位移。

　　（3）易腐性 相对付农产物来说，水产物的保质期很短。水产物易腐要紧因为其微生物的效率。鱼类正在微生物渗出出的酶和毒素效率下疾速阐明，使之成为适合微生物滋生的养分物质。跟着微生物的几何级数滋生，越来越加快水产物的阐明、耗费，最终导致其蜕化变质。水产物变质流程比农产物要疾速，因而易腐性也愈加杰出。

　　食物正在畜牧业尚不兴盛期间，动物性卵白质的提供大局限凭借水产物。依照FAO的统计，人类从鱼类得回比其他类动物更众的卵白质。比方，凡是鲜鱼每100g可食局限的卵白质含量的18-20g摆布，相当于牛肉的卵白质，比蛋类的卵白质高得众。况且正在鱼类的卵白质中包蕴了人体务必的8种氨基酸相当足够，加上渔业投资少、产出大等甜头，恰是开拓动物卵白质由来的上风财富。

　　渔业调理了大方墟落盈余劳动力，是吸纳最下层劳动力的一个首要根基财富。我邦渔民人数是天下上最众的，据统计，1998年世界渔业专业劳动力282.5万人，兼业劳动力571.5万人。到2002年，渔业劳动力1312.87万人，大众渔业生齿2044.8万人。

　　渔业对外汇的孝敬，是指通过出口水产物，对邦民经济征战赚取外汇。正在开展中邦度，出口水产物及其加工品赚取了肯定的外汇，用这些外汇进口前辈的手艺和修立武装本邦工业，从而煽动本邦经济的疾速开展，这正在邦度开展的初始阶段起了很首要的效率。从我邦全体情形来看，1996年起水产物的出口总额30亿美元，2002年对外营业总额69.6亿美元。固然比重较小，但正在绝对数目上是呈继续补充的趋向，且对邦民经济的外汇孝敬是永远存正在的。

　　水产物坐褥为其他坐褥部分供给了原料和质料，比方，轻工、医药米乐M6官方、化工、饲料等部分。水产物经历加工和归纳运用可得回众种产物：鲨鱼皮可能制革，碘可能用药，照旧邦防工业不行短缺的原料，珍珠既是名贵的粉饰品，又是宝贵的药材。跟着归纳运用水准的普及，水产物的应用价格也越来越大。

　　[3] 高艳.海洋归纳执掌的经济学根基查究[M].北京:海洋出书社,2008.

　　作家简介：张童阳（1987-），女，河北邯郸人，中邦海洋大学执掌学院农业经济执掌专业2010级硕士查究生，查究宗旨：渔业资源运用与执掌；卢晓瑜（1988-），女，山东威海人，中邦海洋大学执掌学院农业经济执掌专业2010级硕士查究生，查究宗旨：农业经济外面与战略。