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　　●扩张“原料基地+焦点厨房+物流配送”等工业形式，加快维护宇宙紧张的预制菜出产基地

　　●施行绿色食物业转型升级举动，打制上风特性工业链，维护具有宇宙影响力的万亿级绿色食物集群

　　“滩羊鲜切，冷链直达。”“五分钟加热即食，秒变暖锅大餐。”5月4日上午，雨轩官方旗舰店抖音直播间里，1000众人正在线寓目，产自黄河滩的稀罕羊肉食物受到不少顾客青睐，订单一向。

　　新乡市雨轩食物股份有限公司是一家集养殖、生鲜屠宰及牛羊肉深加工、冷链仓储物流、邦际商业于一体的肉类全工业链农业归纳体。客岁冬天，他们研发的预制菜新品“香辣羊蝎子”成为线万众单的贩卖记录，贩卖额近400万元。

　　“咱们正在原阳县承平镇罗李养殖基地维护了15个养殖大棚，以‘公司+农家’的形势吸引养殖户加盟，15000只羊正在此出栏后直接由咱们收购。”雨轩公司负担人告诉记者，把养殖基地修正在贩卖地，不只保障了产物的“鲜”，还能最大水准低落本钱，让公司和养殖户共赢。

　　雨轩公司的获胜得益于本身全链条的强健角逐力，也离不开外地的战略维持和工业集聚。

　　抢抓宇宙万亿级预制菜墟市机缘，原阳县操纵华夏农谷南区定位，高出地方特性，把以预制菜为主的绿色食物工业举动第一主导工业，出台维持预制菜工业繁荣的“金九条”，新修肉羊养殖基地5个，高法式农田树范区20万亩，重塑原阳大米品牌，为预制菜供应优质的原资料。

　　截至2023年岁暮，全县已具有出名食物企业156家，产物品种冲破4000种，预制菜全工业链买卖收入冲破200亿元。

　　省委一号文献提出，加快维护宇宙紧张的预制菜出产基地。河南举动农业大省、生齿大省、交通大省、食物大省，上逛有坚实原料根本撑持，中逛有强健研发出产才智，下逛有开朗消费墟市空间，繁荣预制菜工业上风统统。

　　依照《河南省加快预制菜工业繁荣举动计划（2022—2025年）》提出的目的，到2025年，全省周围以上预制菜企业主买卖务收入将冲破1000亿元。

　　5月3日，正值“五一”假期，五得利集团遂平面粉有限公司里仍是一派炎热的出产好看。

　　加工车间内，呆板设置运转继续，从原料接受、筛选、研磨到制品包装，全程告终自愿化；出口车间前，一排排大货车有序停靠，正在大型呆板的助助下，搬运、装卸、码货一挥而就……

　　正在这里，每天有6000吨小麦经历高精度、全紧闭的自愿化出产编制形成面粉销往宇宙，原资料小麦就来自遂平当地。

　　向农家供应低价、优质小麦种类，小麦全人命周期的免费工夫供职，商定略高于墟市价的商品小麦接收代价，告终制品小麦接收。一粒小麦的工业链正在这里被一向拉长。

　　“通过联动繁荣无公害农产物和优质小麦出产基地，咱们仍旧变成了‘工、贸、农一体化，产、加、销一条龙’的工业链，动员了农家增收和乡下经济的繁荣。”五得利集团遂平面粉有限公司总司理靳修兴说。

　　粮头食尾，农头工尾。打好粮食出产这张王牌，遂平县环绕粮食、油料精炼加工工业延链补链强链，先后引进邦外里食物企业128家，变成了面成品、饮品、速冻冷鲜、油脂加工、息闲食物、烘焙食物等6大工业链，年可加工粮食450万吨。古板农业大县找到了乡下工业准确的“掀开格式”。

　　用占宇宙1/16的耕地出产了宇宙1/10粮食、1/4小麦的河南，正逐步成为宇宙紧张的食物加工基地。截至目前，全省已创修7个邦度级上风特性工业集群，面粉、挂面、轻易面产量均居宇宙第一。到2025年，我省将修成具有宇宙影响力的万亿级新颖食物集群，维护绿色食物业强省。

　　□河南省农业科学院农业经济与乡下繁荣探讨所农业工夫经济探讨室主任、河南科技智库农业强省策略探讨基地青年专家 上官彩霞

　　河南是农产物加工业大省，安身农业乡下上风特性资源，做好“土特产”作品，推进绿色食物创设业高端化、绿色化、智能化、交融化繁荣，强龙头、补链条、兴业态米乐M6官方、树品牌，为打制万亿级新颖食物集群、维护绿色食物业强省供应紧张撑持。

　　促进上风工业高端化繁荣。安身我省上风，打制上风特性工业链，做优粮食成品，做强肉类成品，做精油脂成品，做特果蔬成品，复兴酒业、奶业。

　　抢占食物工业繁荣新赛道。适当消费升级需求，鼎力施行冷链食物、息闲食物、特性性能食物、预制菜、酸辣粉和食用香味料升级举动，优化产物机合，抢占繁荣新赛道。

　　促进绿色工业链交融同构。维持食物龙头企业正在省内组织维护绿色优质农产物出产基地，打制一批绿色食物、有机农产物出产法式园区，打制“美豫名品”“豫农优品”“河南好粮油”品牌，促进农产物优质化品牌化繁荣。做强做大做精一百个具有中枢角逐力的“链主”企业，打制上风特性工业链，修强“大粮仓”“大厨房”“大餐桌”。环绕医用、药用、保健、美妆等繁荣农产物精炼加工，开辟下逛高附加值产物，打制绿色食物工业生态。